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苯甲醇与苯甲酸的制备实验
一、实验原理
???利用坎尼扎罗（Cannizzaro）反应由苯甲醛制备苯甲醇和苯甲酸。
???坎尼扎罗反应是指无 α－活泼氢的醛类在浓的强NaOH或KOH水或醇溶
液作用下发生的歧化反应。此反应的特征是醛自身同时发生氧化及还原作用，
一分子醛被氧化成羧酸（在碱性溶液中成为羧酸酸盐），另一分子醛则被还
原成醇。
???主反应：
?机理：醛首先和氢氧根负离子进行亲核加成得到负离子，然后碳上的氢带
着一对电子以氢负离子的形式转移到另一分子的羰基不能碳原子上。
二、反应试剂、产物、副产物的物理常数
三、药品
四、实验流程图
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