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- 2022-09-13 发布于上海
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策划目的;通过此次策划,把握开大酒吧在大学生消费市场的前景,提高其知名度,改善目前营业状况,提高营业额。;在当前政策相对宽松的市场经济背景下,酒吧发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。许多的大学生却渴望能有一家真正适合他们的酒吧。;三、 市场环境分析;(一)社会文化环境分析
在人们物质生活得到了极大改善的同时,随之而来的精神生活也在追求着质的提高。伴随着我校的建立,各种文化不断涌入。各种文化生活也日益被学生所接受。而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存,导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。;图表一;;由图表可看出校园酒吧应该注重产品质量以及口味,创造良好的酒吧氛围,注重互动交流。
考虑到大学生经济能力不独立,酒吧定价应以中低价位为主,同时满足大学生追求个性的需要。
; 校园酒吧的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目,并且从竞争者彼此的对立状态中获利。由于学校酒吧的主要顾客是学生,而学生的消费水平又相对较低,所以我方的议价空间较小。又由于学校酒吧的地理位置,文化氛围等特殊原因,故校园酒吧的议价能力一定要强。;S:优势
开大酒吧是管理学院所建,有政策支持
酒吧地处校内,交通便利
校内
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