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2022 年全国职业院校技能大赛赛项规程
一、赛项名称
赛项编号：ZZT-2022001 赛项名称：手工制茶
英文名称：hand-made tea
赛项组别：中职组
赛项归属：农林牧渔类
竞赛目的
提倡“茶为国饮”，传承非遗传统手工制茶技艺，传播“一带一路” 精神。推动与落实茶叶生产与加工专业职业教育过程中“专业与产业、职业岗位对接、” “专业课程内容与职业标准对接、” “教学过程与生产过程
对接”、“学历证书与职业资格证书对接、” “职业教育与终身学习对接，” 引
导中国传统手工制茶向“绿色、安康、创”的方向进展。通过技能竞赛，建立健全茶叶生产与加工专业人才培育方案，将竞赛引入教学， 呈现
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