DB11_T157_3-2008虹鳟养殖技术规范第3部分_人工繁殖技术.docxVIP

ICS 65.150B 52 ICS 65.150 B 52 备案号：23802-2009 京 市 地 方 标 准 DB11/T 157.3—2008 代替 DB11/T 157.3—2002 虹鳟养殖技术规范 第 3 部分：人工繁殖技术 Technical specifications for rainbow trout culture Part 3: Artificial propagation techniques 2008-11-14 发布 2009-03-01 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 157.3—2008 前 言 为保证虹鳟养殖环境、养殖过程、养殖产品符合国家无公害水产品安全要求，特制订 DB11/T 157 《虹鳟养殖技术规范》，本标准分为九个部分： ——第 1 部分：亲鱼； ——第 2 部分：亲鱼培育技术； ——第 3 部分：人工繁殖技术； ——第 4 部分：鱼苗培育技术； ——第 5 部分：成鱼池塘养殖技术； ——第 6 部分：成鱼网箱养殖技术； ——第 7 部分：防疫； ——第 8 部分：常见病诊治与安全用药； ——第 9 部分：全价配合颗粒饲料。本部分为 DB11/T 157 的第 3 部分。 本部分代替并废止 DB11/T 157.3—2002《虹鳟鱼养殖技术规范 第 3 部分：人工繁殖技术》。本部分与 DB11/T 157.3—2002 相比主要变化如下： ——增加了术语和定义部分； ——增加采用溢流桶式孵化器进行人工授精的技术要求； ——增加了单盐等渗液配方； ——增加了微流水吸水膨胀与流水孵化连续作业操作技术； ——增加了 4 细胞期受精率检测技术； ——孵化稚鱼管理增加了直流式出膜饲育槽； ——增加了孵化及稚鱼饲育排出水溶解氧应达 6.5 ㎎/L 以上的要求； ——增加了术语——孵化稚鱼； ——增加孵化最佳水温要求； ——根据生产实际，调整孵化管理、发眼卵运输、孵化稚鱼管理等技术内容。本部分附录 A、B 是规范性附录，附录 C 是资料性附录。 本部分由北京市怀柔区质量技术监督局提出。 本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本部分起草单位：北京顺通虹鳟鱼养殖中心。 本部分主要起草人：沈希顺、王昭明、黄剑锋、杨玛丽。 I DB11/T 157.3—2008 虹鳟养殖技术规范 第 3 部分：人工繁殖技术 范围 本部分规定了虹鳟养殖技术的亲鱼选择和鉴别、采精、采卵、人工授精、孵化、发眼卵运输、孵化 稚鱼的管理。 本部分适用于虹鳟的人工繁殖。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB11/T 157的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 DB11/T 157.1 虹鳟养殖技术规范 第1部分：亲鱼 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 敏感期 sensitive period 成熟卵实施授精后1个小时期间和第6d～9d（水温10℃），对振动很敏感，易引起死亡，此期间为 胚胎发育敏感期。 3.2 发眼卵 eyed egg 受精卵胚体眼泡视网膜上形成黑色素时，肉眼可观察到黑色眼点，此后到稚鱼孵出之前的卵，称为发眼卵。 3.3 孵化稚鱼 sac-fry(alevin) 孵出的稚鱼，孵出前已经完成了仔鱼发育，背鳍褶上已经具备了标志种的分类特征的鳍条原基，不 摄食，依赖卵黄囊的营养进行早期发育，称为孵化稚鱼。 3.4 孵化积温 temperature-day-degree 日均水温与孵化天数之积为孵化积温，以“℃·d”表示，也称发育积温。 亲鱼选择和鉴别 临产亲鱼的选择 用作繁殖的亲鱼的形态特征应符合DB11/T 157.1的规定。 雌、雄亲鱼鉴别 雌鱼口小，吻端部发圆。雄鱼口大，吻尖。 成熟度鉴别 1 DB11/T 157.3—2008 性成熟雌鱼，腹部膨大柔软，生殖孔红肿外突，上提尾柄时, 两侧卵巢下垂轮廓明显，轻压腹部有 卵粒流出。性成熟雄鱼腹部较硬，轻压腹部有乳白色精液流出。 繁殖期内每隔7d进行一次成熟度鉴别，对已成熟的雌鱼应及时采卵。 采精 每 1 万粒卵需精液 10ml。要根据当天的计划采卵量确定采精量。为保证受精率，同一授精批次的 卵所需精液应采自 2～3 尾雄鱼。 采精前将雄鱼体表水分擦净，轻压生殖孔前上方，挤出尿液、粪便后再将精液挤入干燥的容器中， 置 1℃～4 ℃条件下保存备用。 采过精液的雄鱼,7d～8d 后可再次采精。 采卵 采卵前擦净雌鱼体表的水分，轻压生殖孔前上方，挤出尿液和粪便。 轻压生殖孔前上方，将卵挤入