中职旅游管理专业技能训练教学策略分析.docxVIP

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中职旅游管理专业技能训练教学策略分析   摘要:在社会发展的新时期,需要的人才类型是多种多样的。为了满足社会的需求,中职教育在这过程中必须要培养出技能型的人才,具体的教育工作也受到了社会各界人士的高度重视。当前中职旅游管理专业,在教学的过程中,有很多不足之处,直接影响到了专业人才的培养效果。本文将对中职旅游管理专业技能培训的教学策略进行探究分析,并提出一定的建议。   关键词:中职旅游;技能训练;策略分析   中图分类号:f59文献标识码:a文章编号:1672-7517(2019)04-0245-01   我们国家地大物博,而且有很多名胜古迹,作为旅游胜地有非常广阔的市场前景。在这过程中,培养旅游管理人才能够促进旅游行业的发展,为国家带来更多的收益。中职院校也要更新当前的管理理念,增加更多技能训练的课程,在实训的过程中,让学生提高自己的综合素质,以及竞争能力,在掌握专业技能的基础上,更好地从事旅游行业的工作。   1目前中职旅游管理专业技能训练教学中普遍存在的问题   1.1学校教学计划制订不够重视,对技能训练的安排较为随意   中职学校在开展旅游管理专业教学的过程中,有很多的理论课程,这些理论课程没有和实践课程结合在一起。每周只会安排几节课,进行实训,或者是每个学期只有几周的时间进行技能的培训。这种教学方法非常不科学,应该把理论教学和实践教学结合在一起,这样才能让学生把掌握到的理论知识,应用在具体的事例当中。所以中职旅游学校可以根据相关的教学要求制定一定的教学内容,合理的安排理论和技能培训的比重。让学生能够提高自己的技能操作水平。   1.2学校技能训练场地局限,学生技能训练时间普遍较少   中职学校招收的人数较多,每个班级的人数也比较多。但是学校没有相应的建立完善的基础设施,缺少技能训练的场地。这影响到了,技能训练的效率。还有一些学校在开展技能培训的过程中流于形式,没有给学生充足的时间进行内部消化,并理解技能操作的流程顺序。一些学生只是了解了具体的操作流程,时间一过就会忘记。所以学校也要配对完善的基础设施,让学生能够在课堂上接受实训。   1.3职业教育工作者重理论轻技能,操作能力不强   中职学校的教育工作者,大多数都是应届毕业生,他们虽然有丰富的教学经验,但很多都是直接进入工作岗位的。所掌握的专业内容和社会已经有一定的偏差。尤其是针对实训这方面,这些教育工作者缺少动手能力也没有具体的社会实践。在教育教学的过程中,很容易出现错误。要组织这些教育工作者参加技能比赛或者是技能培训,让教育工作者在提升自己专业性的过程中,掌握更多的教学方法,从而合理的引导学生学习。   2旅游管理专业技能训练教学策略   2.1创新教学方法,理论指导实践   在人们生活水平提高物质生活不断丰富的过程中。我们国家的旅游行业发展地越来越迅速,这在一程度上促进了旅游业的发展。旅游业作为新兴的行业,必须要不断地改进自己运营模式。当前有很多素质较高的专业性人才进入旅游行业,这在一定程度上增加了旅游业的活力。很多中职学校的教育工作者在培养学生的过程中,面向的是当前的市场,以及企业,如果采取传统的模式,学生的水平较低,将会影响到整个旅游行业的发展。所以首先让学生掌握最基础的理论知识,在这个基础上进行实践教学。这过程中培养学生的人际交往能力,语言表达能力以及沟通处理问题的能力,在应对突发事件的时候,能否随机应变,是否拥有良好的外形禮仪形象等等,这些都要考虑在内。教育工作者也要根据国内国外的教育教学方法,做出一定的借鉴,并根据实际情况进行创新完善,针对当前的知识框架进行丰富,组织学生在接受实践的过程中,提高自己的专业性。   2.2专业技能训练课程设计   中职院校的教育工作者,在教育教学的过程中也应该根据实际情况,适当的增加实践课程的课时。让学生理解相关的知识点,并在解决实际问题的过程中,运用自己所掌握的知识。让学生了解当前市场的环境,以及工作的状态,明确自己的不足以及有哪些方面是需要再次提高的。学生在这过程中可以提高自己的技能,熟练度。也能朝着企业的标准市场的标准发展。学校也要根据当前的社会标准组织学生接受考核,从多个方面了解学生的实际情况。   2.3信息技术助力专业技能训练   教育工作者可以利用互联网教学来增强学生的专业技能,通过丰富的教学课件和真实案例视频来增强学生的礼仪、旅游管理、问题处理、导游训练等专业素养,并结合视频对学生进行指点、答疑,综合提高学生的专业技能。   3结语   旅游专业的学生是否掌握了专业技能,能否把这些专业技能运用在实际中是非常重要的。直接影响到了这个学生的职业生涯,

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