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《康乐服务与管理》课程整体教学设计 一、管理信息： 课程名称：《康乐服务与管理》 制定时间：2012 年12 月 制 定 人：丁陈娟 、吴小霞 批 准 人： 二、课程性质： 学分： 3 课程类型：专业核心课 学时： 48 先修课程：《当今饭店业》、《酒店职业道德》、《酒店服务礼仪》、 《酒店服务心理学》、《酒店管理学》 后续课程：《管理沟通技巧》、《酒店督导》、《酒店账务管理》、 《酒店市场营销》 授课对象：酒店管理专业、休闲服务专业 三、课程设计： （一）课程目标设计： 1．课程能力目标  能够根据各种康