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有机旱作农业的核心要素及其技术措施 　　摘要有机旱作农业是地表水短缺、地下水不足的高原丘陵地区发展农业生产的一种雨养农业。本文阐述了有机旱作农业的核心要素，总结了有机旱作农业的技术措施，以期为有机旱作农业的发展提供参考。 　　关键词有机旱作农业;核心要素;技术措施 　　中图分类号s515.048文献标识码b 　　文章编号1007-5739（2019）19-0034-02开放科学（资源服务）标识码（osid） 　　corefactoroforganicdry-landagricultureanditsmeasures 　　renjunyanxiao-taoqinxiu-zhen 　　（instituteofcropscience，shanxiacademyofagriculturalsciences，taiyuanshanxi030031） 　　abstractorganicdry-landagricultureisakindofrain-fedagricultureinplateauhillyareawiththeshortageofsurfacewaterandgroundwater.thecorefactoroforganicdry-landagriculturewaselaborated，andthetechnicalmeasuresweresummarized，soastoprovidereferencesforthedevelopmentoforganicdry-landagriculture. 　　keywordsorganicdry-landagriculture;corefactor;technicalmeasure 　　我國干旱、半干旱地区雨养农业占全国耕作面积的50%以上，旱地农业生产对于粮食安全和经济社会发展至关重要。在同样干旱条件下种植的作物由于施肥方法、耕作条件、管理措施不同，作物产量存在很大的差异，究其原因是土壤肥力、保水性、蒸腾作用不同所致[1]。 　　有机旱作农业是传统的种植方式，以增施有机肥提高土壤有机质含量，适当施用化肥提高土壤理化性状，一般通过深耕深翻、秸秆还田、增施有机肥、修建梯田以及选择科学的耕作制度等方式，达到水土保持、培肥地力、减少蒸腾的效果，从而提高作物的产量。按国际惯例，有机农业主要是以生产有机食品为目的，必须按照一定的生产标准和通过有机食品认证，不能使用人工合成的农药、化肥、生长调节剂和家畜饲料添加剂等。有机旱作农业是地上水资源短缺、地下水不足的干旱半干旱地区从事农业生产的一种雨养农业。有机农业和有机旱作农业概念不同，有机农业的重心在终端产品，强调食品安全性;而有机旱作农业侧重技术和生产过程，是一个纯农业行为，但两者在技术措施的应用上却有很多共同之处。 　　旱作农业是山西省的传统农业，山西省在农业供给侧结构改革的浪潮中，抓住当前有利时机和政策机遇，倡导要大力发展有机旱作农业，因地制宜实现农业转型发展，初步形成了具有地域特点的特色产业。 　　1有机旱作农业的核心要素 　　1.1耐旱品种 　　有机旱作农业涉及多个方面的因素，首先要把好种子关，种子优良是搞好旱作农业的先决条件，成功实施有机旱作农业必须选择适宜当地气候条件、耐贫瘠、耐干旱且综合农艺性状优良的作物品种。为了防止发生因自然环境条件因素导致大面积种植作物减产的情况，最好在种植同一种作物时使用多个优良品种，减少单一品种生产安全风险和对农业经济的冲击。 　　1.2地力水平 　　土壤是有机旱作农业的基础，表现在土壤矿质营养丰富和有益微生物菌群合理分布上。土壤有机质含量高，地力水平相应也高，土壤团粒结构的保水抗旱能力强，作物产量也高，主要是通过采取秸秆还田、施用有机肥、沼渣沼液还田等途径来实现。通过制备酵素、施用微生物菌剂，促进土壤微生物有益菌的繁殖，发展有益微生物群落，提升土壤和种植环境的微生物密度，达到固氮、解磷、解钾和提高作物抗逆性的功效，最终实现有机旱作农业的高产高效。 　　有研究表明，有机胶体的吸水量是黏土吸水量的5～10倍，黄土高原2m土层最大贮水量与当地年降水量相当，土壤有机质含量由10g/kg以下增加到15g/kg，土壤中水蒸发量减少40%以上[2]。因此，增施有机肥能够改善土壤团粒结构，涵养水源，减少水土流失，保证作物生长过程中水分供应，提高作物抗旱性和增加产量。 　　2有机旱作农业技术措施 　　2.1深耕深翻 　　对于多年耕作实行旋耕的地块，由于旋耕深度在耕作层，会形成犁底层，影响作物根系下扎吸水，下部水分得不到有效供应，直接妨碍水分利用和抗旱保