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1.微生物酶活性的调节方式有哪些？
有共价修饰和变构调节两种，前者是蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一个化
学基团共价连接或解开，使其活性改变的作用，分为可逆共价修饰和不可逆共价修饰；变
构调节是一种小分子物质与一种蛋白质分子发生可逆的相互作用，导致这种蛋白质的构象
发生改变，从而改变这种蛋白质与第三种分子的相互作用，使酶的活力增加或减少。
2.微生物酶产量的调节方式有哪些？
有诱导和阻遏两种方式，诱导作用是在某种化合物的作用下，使某种酶的合成或合成
速率提高的作用；阻遏是在某种化合物的作用下，导致某种酶和合成停止或合成速率降低
的作用。它们在细胞内同时存
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