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饮食和营养与人体健康有密切关系,正确选择饮食,合理调配营养物质,不断改善和协调机 体与外界关系的平衡,不仅可以增强机体的免疫功能,提高健康水平,防止疾病。而且可以 促进机体生化过程正常化,从而有利于病变的逆转,因此做好监护病人的饮食与营养护理愈 加重要。
冠心病是冠状动脉粥样硬化是血管腔阻塞导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病,其危险因 子有高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、运动、饮食因素、吸烟等。营养的目的是通过膳食中 各种营养素合理调整,预防动脉粥样硬化发生和发展,防止冠心病的病情恶化。
针对冠心病病人的现状,医护人员及时向家属宣传有关饮食方面的知识及其对疾病的影 响,指导患者注意以下饮食的调理:
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