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2021初二作文精选舌尖上的年味范文精选550字 2021初二作文精选:舌尖上的年味范文精选550字 春节年年有，它承载的却是不同人，不同时代的平凡的世界。 题记 讲到年味，在我看来年味是舌尖上的，而我们是在年味上长大的。对于我们小孩而言，过年就是，快快乐乐吃大餐，大大方方收红包，随随便便放鞭炮。 在喝年夜饭的几天，小人们都在厨房里准备工作年夜饭，厨房像施了魔法的天地，冰在冰箱里的鱼肉、羊肉、海参都变为了美味佳肴。 在我们绥宁，年夜饭的餐桌上必定有鸡！鸡必须捉又肥又嫩的鸡，鸡要炖十几分钟的样子，然后再在上面洒一些油，这样才能露出那晶莹剔透的鸡皮。 在大年三十的晚上，餐桌上存有鸡汤、羊肉火锅、扣肉、白菜、蛋卷扣肉就是最传统的菜品啦。肉皮红亮红亮的，厚厚的肥脂晶莹剔透。皮最美味了，劲道弹牙之外，又存有肥脂的柔和口感。热气腾腾的羊肉火锅就是必须用一丝小火慢慢焖，一定必须用新鲜的羊肉最出色就是羊肉连皮带骨，在焖的时候必须在里面摆八角、调料、葱姜焖就要焖得酥烂，而这时整个屋子里都被浓浓的香味所全面覆盖着。 而吃年夜饭之前，便总会听到‘噼里啪啦’的鞭炮声。红色的身躯在那一瞬间被炸开，随之一股白色的硝烟从中飘荡随后，我们便可以享受人间的美味，这时我们小孩便跟着大人们一样推杯换盏。就在将要吃完之时，便是我们小孩拿起我们手中的酒杯向我们的长辈进行来年的祝福，祝福过后，长辈便会拿来期盼已久的红包。 年味就是盛开在舌尖上的，它联同记忆永注意安全间。