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- 2022-10-04 发布于内蒙古
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超声波在食品杀菌中的研究现状
年,卷(期):
被引用次数:栗星,包海蓉,lixing,baohairong上海海洋大学食品学院,上海,200090农业工程技术·农产品加工appliedengineeringtechnology2021(6)5次
参考文献(20条)
1.徐怀德;王云阳食品杀菌新技术2021
2.朱绍华超声波杀菌试验探析[期刊论文]-食品工业科技1998(01)
3.舒国伟;陈合超声波在食品灭菌中的研究进展[期刊论文]-中国调味品2021(11)
4.p.piyasena;e.mohareb;r.c.mckellarinactivationofmicrobesusingultrasound[外文期刊]2021(03)
5.张永林;杜先锋超声波及其在粮食食品工业中的应用[期刊论文]-西部粮油科技1999(02)
6.袁琼超声波的生物物理学效应及其促进作用机理[期刊论文]-现代物理科学知识2021(02)
7.李汴生;阮征非热杀菌技术与应用2021
8.杨寿清食品杀菌与保鲜技术2021
9.joycee;phullssthedevelopmentandevaluationofultrasoundforthetreatmentofbacterialsuspensions:astu
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