连锁中式餐饮行业调研分析报告.pdf

连锁中式餐饮行业调研分析 报告 作者：林凯翔 2022-09-26 摘要页 社区店成为连锁中式餐饮行业未来重要市场 企业调整经营策略，深耕社区市场 0 行业综述 0 行业发展环境 CONTENTS 0行业发展现状 0 行业发展前景趋势 Part 01 行 业 发 展 概 述 2022年连锁中式餐饮行业调研报告 连锁中式餐饮行业的主要参与者为连锁中式餐饮店经营企业 ，连锁中式餐饮店是以 中国菜品为主要销售商品的线下餐饮店铺。连锁中式餐饮销售菜系品类丰富，包括 炒菜、面条、面点、火锅、粥等多种类产品。连锁中式餐饮以连锁式经营策略进行 标准化管理与品牌推广 ，具有统一价格、统一宣传、联合活动等特点。根据主营菜 系品类 ，连锁中式餐饮可分为火锅类、中餐地方菜系类、特色单品类 （1）火锅类 连锁餐饮店可细分为北方火锅店、南方火锅店 ，两者在食物 口味、菜品、调味方面 均存在差异 ，海底捞、野妹火锅等