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【经营管理】星巴克连锁门店运营经验!
【经营管理】星巴克连锁门店运营经验！
2013-10-15 传奇领袖商学院
某种意义上，顾客进入星巴克消费就是基于其“可期性”—星巴克的服务是 可以期待的，你能知道你将品尝到什么样的产品、享受到什么服务。“可期性” 的实现也是顾客“自我确认”的过程。
30 岁的徐丽娟正和她的团队迎接进进出出的客人，徐是星巴克上海金桥碧云店的门店经理。
碧云国际社区的客人来自世界各地，他们在欧洲、澳洲或地球的任何其他
地方，也许都曾有过喝星巴克咖啡的体验。对于徐丽娟和她的伙伴们来说，挑 战在于能做出和其他地区门店口味一致的咖啡吗? 能为顾客提供品质相当的服务感觉吗
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