幼儿园中班生活习惯课《文明进餐》教案设计（含反思）.pdfVIP

幼儿园中班生活习惯课《文明进餐》教案设计（含 反思） 主题综述： 近段时间，几位家长向我反映，怕带孩子出去吃饭，因为孩子很不 懂事，在饭桌上的一些不良行为让家长颜面扫地，家长跟孩子说，孩子 又不听，希望幼儿园进行相关的教育。确实，中班幼儿已经养成了基本 的饮食习惯，但我们忽略了幼儿园幼儿进餐实行的是分餐制，进餐环境、 进餐工具、进餐方式都与在公共场合进餐有很大区别，未进行公共场合 进餐礼仪习惯的教育和培养。对此，我们设计了《文明进餐》这个主题 活动，旨在让幼儿对公共场合进餐的规则和礼仪有一个初步的了解，学 习文明进餐，养成文明的饮食习惯。 环境设计： 1.在区域墙面粘贴正确的进餐礼仪图片和部分错误的进餐礼仪图 片，让幼儿进行比较和巩固。 2.设置“文明宝宝”评比栏，每天将在班上进餐时不说话、吃东西 不发出声音、不乱扔菜的幼儿奖励一颗星，鼓励幼儿都来争做“文明宝 宝”。 活动览要： 序号 活动名称 活动形式 目标与内容 1 文明进餐 室内游戏 见详案 1 准备餐具、绘画的各种菜式在娃 娃家，让幼儿一起玩聚餐的游戏，巩 大家一起 2 区域活动 固在公共场合进餐时要注意的不选 来聚餐 菜、不大声喧哗、吃完再离开座位等 文明礼仪。 在幼儿园进餐时，教师提醒幼儿 我会文明 3 生活活动 注意不说话、不发出吃东西的声音等 进餐 进餐礼仪。 邀请家长来园，在班级举行聚餐 活动，家长和幼儿一起做文明食客， 让家长了解孩子在园进餐时的文明习 4 开饭罗 亲子活动 惯状况。鼓励孩子在家、尤其是在外 进餐时要文明进餐，做个文明的社会 小公民。 实施建议： 1.发放《家园联系单》，告知家长本次活动目标，并详细将幼儿园 所学到的进餐时该注意的文明礼仪知识列出表格，让家长在家督促幼儿 在进餐时注意文明礼仪。 2.文明进餐的礼仪有很多，而且还根据进餐环境的变化有所不同， 幼儿园进行教育时可以以自助餐为切入点进行。 3.除了在课堂上教师的教育之外，更多的需要家长在带孩子与家人 进餐或外出进餐时时刻提醒自己的孩子注意文明进餐礼仪。 4.发放亲子作业单：邀请家长与幼儿共同收集在进餐时所需要注意 2 的事项，用图文并茂的形式在家园联系单上画出来。 集体教学活动:丰富的自助餐 活动目标： 1.养成在公共场合文明进餐的良好饮食习惯。 2.知道吃自助餐时不能大声喧哗、不能浪费、要用公共工具取食物 等文明礼仪。 3.尝试在游戏和生活中文明吃自助餐，体验文明进餐带来的快乐。 活动准备： 课件视频、幼儿平时使用的餐具：碗、勺子各1 个、准备水果、点 心等食物 活动过程： 1.观看2 段视频： （1）视频1：明明妈妈带明明外出吃自助餐