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屠宰业务核算 LT 屠宰业务核算 一、采购业务 一）、原料/辅料/包材业务处理流程: 1、由库管人员会同采购人员、供应商对产品入库数量进行清点. 2、由收购负责人注明对产品的收货意见.(注明,扣价,扣量的明细金额) 3、由库房开具外购入库单,作为库房入账/供应商结算/财务记账依据. 二）、生猪采购业务生猪收购方式主要有：议价收购、自行组织收购、养猪场送货等。生猪成本是肉制品企业成本的重要部分，为增强可比性应将生猪采购成本核算到到厂价和细划成本项目。屠宰场可以增设“收猪费用”一级科目，专门用于核算与收猪有关的各类费用，在生猪进入公司待宰圈之前相关费用统一在此科目核算，月底，本科目余额全部结转