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水处理及饮料工艺实验报告
实验序号: 实验名称:水处理及饮料工艺实验
专业:食品科学与工程 年级:03 姓名: 学号: 日期:
一、 实验目的
掌握不同的水处理方法,并对所生产的水进行质量检查及鉴定;
用所生产的水制作饮料,掌握饮料加工工艺。
二、 实验材料、设备
离子交换器、反渗透膜、超纯水机
三、 实验内容
(一)离子交换处理水
树脂预处理
阳离子交换树脂(732)处理
阴离子交换树脂(714)处理
混床处理
电导率的测定
电导率仪
常数校正:打开电源开关,适时等温。温度补偿钮置 25℃刻度值。将仪器测量开关置“校正”档,调节常数校正钮,使仪器显示电导池实际
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