成都关于成立卤制品技术应用公司可行性报告.docx

泓域咨询/成都关于成立卤制品技术应用公司可行性报告  成都关于成立卤制品技术应用公司 可行性报告 xx（集团）有限公司  报告说明 中央厨房提升生产的标准化程度，推动卤制品行业规模化、连锁化发展。早期卤制品以家庭小作坊为主，独特口味的产品难以量产。而当前以标准化流程及现代工艺控制为基础的“中央厨房”开始占据主流，2020年我国餐饮行业的中央厨房渗透率达到80%左右，为卤制品行业的规模化和连锁化作铺垫。 根据谨慎财务估算，项目总投资1063.50万元，其中：建设投资574.82万元，占项目总投资的54.05%；建设期利息12.20万元，占项目总投资的1.15%；流动资金476.48万元，占