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营养师岗位说明书
岗位名称 营养师
所在部门 后勤服务中心直接上级 餐饮副主任 直接下级 配餐员
所辖人员
本职： 负责病员的医疗营养工作和内部管理工作
职责与工作任务:
职责表述：负责病员的医疗营养工作
岗位编号岗位定员工资等级薪酬类型
岗位分析日期 2003 年 10 月
职
责 工作
一 任务
根据医嘱和病员的饮食习惯，拟定各类食谱
负责食品营养价值的鉴定，并在开餐前进行尝检定期深入病房，了解营养治疗的效果和配膳情况
职责表述：内部管理工作
职 负责制定内部工作流程，进行人员分配
责 工作
二 任务
负责下级工作的指导、检查、考核、评价、整改
负责本班组人员的考勤
职 职责表述：其
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