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三七价格暴涨高价因干旱还是炒作汽车一路从昆明飞驰到文山，高速路两边，满眼的枯黄和干涸中，最醒目的就是一片片黑色的三七大棚。七农说，如今的三七已经不仅在文山种，昆明、玉溪、红河都有种植。由于价格4年涨了10倍，且到了4月份传统淡季还在疯狂飙升，让三七再次成为中药材中的奇葩。究竟是云南连续4年的干旱推高三七价格，还是背后另有隐形推手？市场怪象七农看不懂的三七价格“三七价格这么个涨法，真是看不懂。”文山市盛大中药材专业合作社社长王麟猛研究三七种植多年，对于这几年三七价格的变化也是摸不着头脑，“4年涨了10倍，的确像坐飞机一样。”王麟猛介绍，近一个月以来，三七价格持续上涨，目前虽然是淡季，但价格已经超过年前水平。每公斤剪口价格比年前上涨60元，而小头则涨了40元。文山七参堂的老板袁海明介绍，三七价格近期上涨非常厉害，20头三七每公斤从不到1000元涨到1120元，30头三七则从760元/公斤涨至960元/公斤，60头以上的小三七已经涨至800多元一公斤。记者从文山州生物资源开发和产业局了解到，文山市场三七价格从2月份至3月份全部品种大幅上涨，20头三七每公斤价格从893.57元涨至1041.94元，涨幅16.6%；30头从785元涨至892.26元，涨幅13.66%；40头从766.43元涨至838.26元，涨幅9.37%；60头从742.86元涨至799.87元，涨幅7.67%；三七剪口价格从851.07元涨至881.94元，涨幅3.63%；三七干花从777.14元涨至788.87元，涨幅1.51%。该局表示，三七价格今年1月份至2月份涨幅大部分在1%以内，而2月份之后价格则上涨比较快。对于三七价格，王麟猛表示4年涨了10倍一点也不夸张，因为在2009年之前，20头三七价格每公斤一直维持在八九十元左右。干旱并非涨价主要原因“干旱对三七价格的确有影响。”王麟猛认为，虽然很多人都说云南4连旱造成了三七价格上涨，但这不是主要影响，“今年干旱的情况和2010年较为相似，目前还没有2010年那么严重。”王麟猛表示，正常年份下，一亩三七从移植种苗到采挖所需成本为3万多元，而因为干旱推高成本至4.5万元左右。此外，平时一亩地产干三七可达130至150公斤，干旱天气下亩产可能下降20%~30%。“干旱之外，供求关系才是推高三七价格的主要原因。”王麟猛分析，2000年至2008年是三七价格的低谷期，七贱伤农让很多七农不再种植三七。而市场需求却在每年增加，三七开始供不应求。除了干旱和供求因素之外，种植成本的上升也直接推高价格。文山三七研究院栽培研究所所长王勇也分析，干旱是推高三七的价格原因之一，但不是主要原因，“三七的药用价值非常高，生长环境和地域要求也较高。”鸿翔集团中草药公司谢总认为，今年价格上涨与干旱和囤积炒作关系都不大，主要还是供求关系影响，“今年的产出跟不上需求，价格自然就上涨，以前公布的每年全国7000吨的需求量，到现在应该已经超过了。”利益链条从田间到药房加价千元据了解，目前文山每年产出三七60%~70%被药厂收购，其余40%被直接消费，其中零售环节的利润在20%左右。“种得好的，在种植环节有60%的利润。”王麟猛称，在三七价格的低谷期，80%~90%的利润让药厂拿走了，一家以三七为主要原料的企业当时最大利润可达300%。王麟猛回忆，自从2010年三七价格领涨中药材以来，发改委多次到文山调查是否有炒作现象，“但到了现在，价格已经非常高，囤积炒作风险增大”。以20头三七为例，新鲜三七中间商收购价为210元/公斤，每2至3公斤新鲜三七可晒一公斤干三七，晒好之后的出售价格为800元/公斤。据介绍，一般从农户手上收购三七的有药厂和中间商，而文山部分批发零售三七的店就是从中间商手上进货。在文山国际三七交易中心附近的一家批发零售店内，老板娘卢女士表示，20头三七最近零售价格在1120元/公斤，30头价格在960元/公斤，“前段时间每公斤又涨了三四十元，我们的利润的确不高，一公斤只有十多二十元。”记者调查了解到，在昆明菊花园药材专业市场一家店内，目前20头三七每公斤已经卖到1400元/公斤，而30头的约为1200元/公斤，“年前大概就是1000元左右。”一位经销商说道。而在市内一家大型连锁药店，20头三七每公斤售价高达2300元，30头的也卖到2000元/公斤。王勇分析，目前三七利益链条中，60%的利润为七农所有，“三七价格在市场交易时较为透明，所以中间商和零售商获利较少，这才是三七行业的正常现象。”业内人士也称，虽然零售环节利润偏低，但也不至于每公斤只有二三十元的利润。在蒙蒙细雨中，一辆宝马缓缓驶入路边岔道，往田坝深处去了。这一片黑色的三七棚，正是重庆人兰洪投资栽种的。这天虽然只是毛毛雨，却让兰洪