幼儿园创意自助餐活动方案2篇.docxVIP

幼儿园创意自助餐活动方案2篇 第一篇： 一、活动时间: 9月20日(本周三)10: 30至11:30 二、地点: 每个班级 三、活动准备: 1.知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节的由来和习俗。 2.自助餐礼仪教育——提前对所有班级进行教育。 (1)对孩子进行餐前教育——提醒孩子轻拿轻放餐具，正确使用夹子和勺子，不要将食物夹混，将食物夹紧，以免掉在地上； (2)教育孩子合理安排饮食，按需进食，不要过量，不要挑食，避免暴饮暴食和浪费； (3)教育幼儿有序进食，学会等待，学会拥挤，学会相互谦让； (4)教师根据座位安排制定取餐顺序或张贴指示牌，带领幼儿练习； (5)让孩子知道水果有不同的味道和各种营养成分，知道多吃水果有益健康，但不宜过量； (6)让孩子知道吃太多高热量的食物是不好的，多吃蔬菜水果，这样不容易上火； (7)教育、引导、提醒孩子规范就餐行为，如果不随便离开座位； 活动流程 1.当天10: 30前安排用餐地点(饭菜、餐具，统一点菜；放置一个早期整理区——垃圾桶、毛巾等。) 2.11点20分，老师带领孩子们入座——背景音乐。 3.组织孩子有序用餐。 (1)小朋友按规定的方向排队取盘子、取食物。 (2)指导孩子根据自己的需要进食，并注意适量。 (3)在孩子取餐过程中，生活老师负责指导和协助孩子取餐，老师负责孩子点菜和吃饭。 (4)孩子吃完饭后，指导孩子餐后整理(分类送餐具，擦嘴等。)。 (5)注意引导孩子按需取餐。 4.适当延长用餐时间； 5.整理一下。 食谱 1.热菜:炸鸡柳、炸鱼排、花菜片和鲜蘑油菜。 2.主食:蝴蝶卷，猪蹄卷，兔子包，刺猬包，红卷， 玫瑰、大米等 3.汤:西红柿鸡蛋汤 4.水果:水果沙拉 (苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果) 粥:南瓜玉米粥 第二篇： 一.活动的意义 秋季天气越来越干燥，孩子容易上火，小便少，神经系统紊乱，孩子情绪变得焦躁不安。孩子在秋季的反应不仅仅是情绪和心理问题，很可能是某些营养素摄入不均衡造成的。因此，幼儿的饮食应选择清火润燥的食物，并注意补充营养。 通过这个活动，我们想让孩子们更多地了解秋季预防干燥应该吃什么。还可以学习一些自助礼仪，比如:孩子自己拿餐具，用普通勺子盛食物，爱吃多少吃多少，不要浪费。 二.活动目标 1.感受自选自助餐的快乐。 2.秋季有哪些可以防燥的蔬菜水果？ 3.养成良好的饮食习惯(包括轻拿轻放；食物不会掉到地上造成浪费；不暴食，不挑食，不偏食；合理的食物搭配等。)，珍惜厨师和农民的劳动成果。 三.活动要求 以每个班级为单位，通过餐前三位老师的教育，引导孩子们按照自己的意愿选择自己喜欢的食物，做到安静、有序、文明，减少浪费。 四.活动准备 (1)食物的准备 主食:翡翠炒饭(虾、鸡毛、胡萝卜)、蒸饺(干、塞肉、芹菜)——深锅2口、饭勺2个。 菜品:炒山药木耳，红烧板栗鸡——深锅2个，饭勺2个。 甜品:银耳、枸杞、雪梨汤、红薯、南瓜——1锅、1勺、1盆、1个菜夹。 水果:红茶，小橘子-2个浅壶，1个勺子 小吃:山楂片，紫菜，很多鱼——3个浅盆，2个勺子。 餐具的准备 小班:2碗1碟1勺 中大班儿童:1个大盘子，1个碗，1双筷子，1个勺子。 (2)环境的准备 请给孩子营造一个自助餐的氛围，让孩子在卫生优雅的环境中享受美食。 (3)食物摆放的准备 请准备好餐桌，分为主食、菜品、甜品、水果、零食，用不同的装饰或标签标明，方便孩子取用。 动词 （verb的缩写）活动过程 1.健康老师全权负责自助餐活动的设计。 2.教师应进行餐前宣传教育。 3.孩子们可以自由选择食物。