生物物质分离工程.docVIP

PAGE PAGE 9 一、名词解释 1、凝胶层析：凝胶是一种具有多孔、网状结构的分子筛。利用这种凝胶分子筛对大小、形状不同的分子进行层析分离，称凝胶层析。基本原理:小分子物质除了可在凝胶颗粒间隙中扩散外，还可以进入凝胶颗粒的微孔中，即进入凝胶相内，在向下移动的过程中，从一个凝胶内扩散到颗粒间隙后再进入另一凝胶颗粒，如此不断地进入和扩散， 小分子物质的下移速度落后于大分子物质，从而使样品分子按从大到小的顺序先后流出色谱柱。这种现象叫分子筛效应。 2、全排阻：分子直径比凝胶最大孔隙直径大的, 就会全部被排阻在凝胶颗粒之外,这种情况叫全排阻。 3、全渗入：被分离组分的分子量小于该种凝胶的渗入限，其分子可以自由进出凝胶颗粒,这叫做全渗入。 4.分级分离：根据混合物中各组分的理化性质的差异而将其逐段分开的方法。 5.错流过滤:如果料液给过滤介质表面一个平行的大流量的冲刷，则过滤介质表面积累的滤饼就会减少到可以忽略的程度，而通过过滤介质的流速则比较小，这种过程叫错流过滤。 6.盐析沉淀：在高浓度中性盐存在下，欲分离物质在中性盐水溶液中的溶解度降低而产生沉淀的过程叫做盐析沉淀。 7.感受态细胞：处于能从周围环境中吸取DNA的生理状态的细胞。 8.反义药物：主要指反义寡核苷酸(ODNs), 即其核苷酸序列可与靶mRNA或靶DNA互补, 抑制或封闭基因的转换和表达,或诱导RnaseH 识别或切割mRNA, 使其丧失功能。 9.反萃取：用反萃取剂使被萃取物从负载有机相返回水相的过程。 10.凝胶层析：利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用，根据分离物质的大小不同来进行分离的过程。 11.类分离：将分子量极为悬殊的两类物质分开，如蛋白质与盐类，称作类分离或组分离选择凝胶时，应使样品中大分子组的分子量大于其排阻限，而小分子组的分子量小于渗入限大分子的分配系数Kd=0，小分子的Kd=1。 12.全渗入：被分离组分的分子量小于该种凝胶的渗入限，其分子可以自由进出凝胶颗粒,这叫做全渗入。 13.反胶团萃取：是指利用两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基因自发地向内聚集而成的，内含微小水滴的空间尺度仅为纳米级的集合型胶体进行萃取的过程。 14.浓差极化现象：在电解过程中，电极附近某离子浓度由于电极反应而发生变化，本体溶液中离子扩散的速度又赶不上弥补这个变化，就导致电极附近溶液的浓度与本体溶液间有一个浓度梯度，这种浓度差别引起的电势的改变的现象称为浓差极化现象。 15.重结晶：是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。 16．离子交换层析：是以离子交换剂为固定相，根据物质的带电性质不同而进行分离的一种层析技术。 17．分配系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分配系数。 18．色谱技术：是一种利用不同物质在由固定相和流动相构成的体系中具有不同的分配系数，当两相作相对运动时，这些物质随流动相一起运动，并在两相间进行反复多次的分配，从而使各物质达到分离。 19．双水相萃取：利用物质在互不相溶的两水相间的分配系数的差异进行萃取的方法。 20．树脂的再生：离子交换器所装载的离子交换树脂运行至失效后，用化学药剂将离子交换树脂所吸附的离子和其他杂质洗脱除去，使之恢复原来的组成和性能的过程称树脂的再生。 21．流动相: 流动相是指在色谱过程中载带样品或组分向前移动的那一相。 22．高效液相色谱: 是指选用颗粒极细的高效耐压新型固定相，借助高压泵来输送流动相，并配有实时在线检测器，实现色谱分离过程全部自动化的液相色谱法。 23.反渗析: 当外加压力大于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。 二、填空题 1．工业萃取所需设备主要包括 混合器 、 分离器 、 回收器 三部分。 2．超临界CO2萃取工艺流程主要有 等温变压 、 等压变温 和 恒温恒压 过程。 3、葡聚糖凝胶的孔径大小取决于 交联度 ，其越小，凝胶孔径 越 大 ；而琼脂糖凝胶的孔径却依赖于 琼脂糖浓度 。 4．琼脂糖浓度常用的蛋白质沉析方法有 盐析 、 等电点 和 有机溶剂 。 5．超离心法是根据物质的 沉降系数 、 质量 和 形状 不同，应用强大的离心力，将混合物中各组分分离、浓缩、提纯的方法。 6．阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为 强酸型 、 弱酸型 和 中等强度 ；其典型的活性基团分别有 磺酸基团 、 羧基 和 磷酸基 。 7．反胶团的制备方法有 注入法 、 相转移法 、 溶解法 。 8．工业上常用的膜组件有 管式膜组件 、 中空纤维膜组件 、 平板式膜组件 和 螺旋卷式膜组件 。 9．