DB1310_T 281-2022 中餐宴会服务规范.docxVIP

ICS?03.080.30 CCS?A10  1310 廊 坊 市 地 方 标 准 DB?1310/T?281—2022 中餐宴会服务规范 2022?-?09?-?20?发布 2022?-?10?-?20?实施 廊坊市市场监督管理局??发?布 DB?1310/T?281—2022 前 言 本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由廊坊市经济技术开发区市场监督管理局提出。 本文件起草单位：新绎七修酒店管理有限公司、新奥集团股份有限公司。 本文件主要起草人：赵彦乔、王惠、何鹏、张亚男、刘春丽、张祎、何宁、樊建胜、邢希蛟。 I DB?1310/T?281—2022 中餐宴会服务规范 1?范围 本文件规定了中餐宴会服务涉及的宴会服务要求、基本要求、宾客管理等内容。 本文件适用于酒店、餐饮服务单位的中餐宴会服务规范操作。 2?规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T?10001.1 公共信息图形符号?第1部分：通用符号 GB/T?10001.9 公共信息图形符号?第9部分：无障碍设施符号 GB/T?15566.8 公共信息导向系统?设置原则与要