DJG330328_T 002-2021农贸市场自产自销区建设与管理规范.pdfVIP

ICS DJG330328 文 成 县 地 方 技 术 性 规 范 DJG330328/ T002—2021 农贸市场自产自销区建设与管理规范 Construction andmanagementpracticefor self-producedand self-marketedarea’in marketsofagriculturalproducts 2021-11- 11发布 2021-11-12实施 文成县市场监督管理局 发 布 DJG330328/T 002—2021 前  言 根据 《浙江省标准化条例》（2021年 10 月 1 日实施）规定，本文件由原文成县地方标准规范 DB330328/T39-2017 《农贸市场自产自销区建设与管理规范》转化而来。 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由文成县市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：文成县百丈漈农贸市场有限责任公司。 本文件主要起草人：周冀、刘华威、王云志、赵琼琼。 I DJG330328/T 002—2021 农贸市场自产自销区建设与管理规范 1 范围 本文件规定了农贸市场自产自销区的定义，建筑、销售场所布局、销售和管理等要求。 本文件适用于文成县农贸市场自产自销区建设与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 21720 农贸市场管理技术规范 GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 DB33/T 592 农贸市场建设与管理规范 3 定义 以下术语和定义适用于本文件。 3.1 农贸市场自产自销区准入商品 self-produced and self-marketed area’in markets of agricultural products access goods 包括以下品种： ——农户自种、自食剩余的农产品； ——农户在山上采摘的地产野菜、或野菜经粗加工后的商品。 3.2 自产自销 self-produced and self-marketed 农户将农贸市场自产自销区准入商品拿到农贸市场中由农户自己进行销售的行为。 4 建筑要求 4.1 自产自销区应属于农贸市场室内经营场所，面积根据当地实际销售需求分配，不宜低于农贸市场 销售区面积的5 %。 4.2 自产自销区应有明显标识，必要时可设置引导指示牌。 4.3 自产自销区内部装修应符合DB33/T 592的装修要求。 1 DJG330328/T 002—2021 4.4 农贸市场自产自销区应当设置检测室。 5 销售场所布局 5.1 农贸市场自产自销区销售场所排列 农贸市场自产自销区场所设置应符合以下要求： ——根据农贸市场自产自销区空间大小，合理布局； ——销售摊位应固定在地面上，不可移动； ——在销售台面下应有一定空间供经营户放置未上架销售商