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副食品配送安全卫生管控方案
1、安全承诺及保障措施
我公司保证认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，确认保证我公司配送的调味品类食材安全，我公司对食材安全的承诺及采取的措施如下：
我公司承诺严格落实食品进货查验“票证通”和索证索票制度、重点食品协议准入制度，做到经营的食品供货方资质合法、食品质量许可、检疫检验合格报告等相关证明齐全，并对食品做好重点查验和管理；对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。
我公司承诺依法做好食品质量安全管理。保持食品经营场所、贮存场所整洁卫生，经营食品按规定分类存放，配备合理的食品经营设备、工具和防护设施，按照食品本身规定储存条件陈
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