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- 2022-10-23 发布于广东
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幼儿园陪餐制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食健康安全，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，结合幼儿园实际，制定本制度:
1.幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表，交由后勤管理人员存档备案。
2.陪餐人员应按照安排每天提前15分钟进入班级，随同幼儿一起就餐。采取一看，二闻，三尝的工作流程，检查餐桌消毒情况和饭菜质量。对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；所尝饭菜必须与幼儿饭菜完全一样。
3.陪餐人员陪餐过程中，要认真观察、主动了解
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