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学校食堂采购管理制度.docxVIP

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  • 2022-10-24 发布于云南
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学校食堂采购管理制度.docx

    学校食堂采购管理制度 为进一步规范学校食品采购行为，从源头上确保食品安全，特制定本制度。 1.学校食堂采购食品及原料应当遵循安全、健康、符合营养需要的原则。学校应当实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度，签订采购合同时应当明确供货者食品安全责任和义务，保证食品安全。 2.食堂采购人员要按照有关要求到指定厂家做好食品原材料采购工作，不得私自采购其他厂商的产品，要严格采购审验制度，做好索证工作。

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