三大营养物质代谢.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * 当糖原分支上的糖链被磷酸化分解剩下4个葡萄糖基时，由于位阻效应，磷酸化酶不能继续发挥其作用，此时由a-1,4-葡聚糖转移酶催化糖原分支上过末端侧的3个葡萄糖基转移到主链的非还原端，形成更长的a-1,4-糖苷键，以便磷酸化酶发挥其催化作用。转移的结果，可使支链剩下的最后一个葡萄糖与主链相连接的a-1,6-糖苷键暴露出来。在a-1,6-糖苷酶作用下，将已暴露出的分支点处的a-1,6-糖苷键水解，生成游离的葡萄糖，糖原分子脱去分支。 在磷酸化酶的脱支酶的协调反复作用下，糖原可迅速地磷酸解和水解。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2 饱和脂肪酸的合成 (1)丙二酸单酰CoA的合成 CH3CO~