热量交换公式详解，关于热量换算例题详解.docx

热量交换公式详解，关于热量换算例题详解 热量，指的是由于温差的存在而导致的能量传递过程中所转移的能量。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。 一、热量的计算公式 1.吸热公式：Q吸=cm(t-t0) 解释：式中c表示物质的比热容，m表示物质的质量，t0表示物体原来的初温，t表示吸热后的终温，“t-t0”表示温度的升高，有时可用△t升=t-t0表示。此时吸热式可写成：Q吸=cm?△t升. 2.放热公式：Q放=cm(t0-t) 解释：式中c、m、t0、t的含义不变，“t0-t”表示温度的降低，有时可用△t降=t0-t表示。此时放热公式可写成：Q放=cm?△t降。 3.热量计算的一般式：Q=cm△t 解释：△t表示温度的变化。可见物体吸收或放出热量的多少由物体质量、物质比热容和物体温度的变化量这三个量的乘积决定，跟物体的温度的高低无关。 二、热量计算题解题步骤： 1、熟读题目，划出题目中的重点已知信息(数字及表示的物理量)。 2、理解题目所问的问题是什么。 3、根据问题选择恰当的公式。