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食堂疫情防控管理制度
食堂疫情防控管理制度篇一
指导原则:
一、食堂按照“非必须、不提供”原则,暂停集中就餐。必须提供就餐的,要实行分餐制,公司安排专人前往食堂领餐,或实行打包送餐制。对不具备分餐条件或受疫情影响食堂启用有困难的单位,推荐选择有集体用餐配送资质的企业配送盒饭。
二、疫情防控期间,领餐人员在进入食堂前,自觉接受体温测量,做好个人卫生防护,勤洗手消毒,领餐时必须佩戴口罩。
三、严格从业人员健康管理。要严格排查从业人员及其家属是否有发热、咳嗽症状;要对从业人员进行岗前防疫知识培训,确保具备餐饮从业人员防护技能。从业人员必须严格执行每日晨检测量体温上岗制度,并做好记录。从业人员有乏力、
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