咖啡店管理制度及员工职责.docxVIP

南域时光管理制度及员工职责 一、服务员工作职责 1，自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度, 工作安排 2，信表端装,仪表大方，着装整洁。 3,按要求做好责任区内的环境卫生 4,做好餐具各项补充，以使替换 5, 严格遵守咖啡厅内的服务程序 ６,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点。 7,做好收台，翻台,提高多台利用率. 8,做好收尾结束工作，做好防火，防盗. 9,积极参加业务培训， 不断提高服务技能. 二、员工守则 为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言 行，提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展. 1,员工应忠于职守，努力干好自己的本职工作,遵守本