中药鉴定学课件.pdfVIP

1 2 3 4 5 一、中药的采收 二、中药的加工 三、中药的贮藏 6 1、确定适宜采收期 （1）有效成分含量高，药用部分产量变化不大；有效 成分有一显著高峰期，药用部分产量变化不大，此 含量高峰期，即为适宜采收期。如槐米：槐树的花 蕾，芦丁 （2）有效成分含量与药用部分产量高峰期不一致时， 有效成分的总含量达最大值； 　　如：牡丹皮，丹皮酚 ５年＝３年 安徽铜陵牡丹皮采收年限在移栽第4年的8月下旬-9月中旬 7 8 （1）根及根茎类：秋、冬 （2）茎木：秋、冬或全年 （3）皮类：春末夏初 （4）叶类：开花前；果实未成熟前 （5）花类：在花完全盛开前 （6）果实种子类： 果实果实成熟：女贞子 （冬季） 山茱萸 （秋末冬初果皮变红 ） 种子果实成熟 ：牵牛子 （7）全草：茎叶茂盛时 墨旱莲：夏秋季 9 （8）藻、菌、地衣：视品种而定 茯苓：立秋 10 11 一、加工的意义 （1）保证质量 （2）便于临床用药调剂和有效成分的煎出 （3）利于运输、储藏、保管 （4）消除或降低毒性、刺激性或其它副作用 （5）利于药材商品标准化 12 （1）拣选 （2）漂洗 （3）切片 （4）去壳 （5）蒸、煮、烫 （6）熏硫 （7）干燥：晒干、烘干、阴干、远红外加热干燥、微 波干燥 （8）发汗 13 发汗： 药材在加工过程中，用微火烘至半干或 微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分 外溢，变软、变色、增加香味或减少刺激性， 有利于干燥。 如：茯苓个 7 9月挖出后,除去泥沙， ~ 堆置 “发汗”,摊开晒干，反复再 “发汗” 14 15 （1）虫蛀 （2）霉变：含糖类 （3）变色 （4）走油