餐饮从业人员的自我管理讲义.pptVIP

餐饮从业人员的自我管理 主讲人：田仲君 第一页，共三十二页。 Add your text in here Add your text in here Add your text in here Add your text in here Add your text in here 课程大纲 一、自我管理的重要性 二、自我管理的方向 三、自我管理的方法 四、自我管理的评估 五、总结 第二页，共三十二页。 范例1： 小玉早上慌慌忙忙到了公司，差点迟到，真险！早会上，小玉打开提包，突然发现里面只装了一只化妆袋，《工作日志》和其它的展业工具都忘记在家里了，真糟糕！回不回去拿呢？小玉想来想去，最后还是决定算了。早会结束了，正好这时小玉的一个最要好的朋友打电话过来，说是好多商场在举行春季打折，一定有看头，让小玉陪着去逛逛。就这样，小玉忍不住应了邀请。如果明天主管问到展业情况，就说今天遇到了一个难缠客户，花去了整一天的时间。 半年后，小玉辞职了。 第三页，共三十二页。 范例2： 小珊听到闹钟响，赶紧起床梳洗，按老习惯把家里人的早餐做了，吃了些东西，又回忆了一下昨晚是否把今天需要的东西都装好了，然后匆匆出了门。 早会上，在主管的帮助下，小珊又把昨晚填写好的《工作日志》拿出来，对全天的拜访计划做了一个周全的布署。 早会一结