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酒店管理专业人才培养现状及对策探究 随着经济的开展，人们生活水平的提升，我国旅游业的开展， 都极大地推动了我国酒店行业的开展，我国很多的高职院校都为了更好地适应市场的需求，采取各种措施培养更多更专业的酒店管理人才，但目前我国很多高职院校的酒店管理人才培养目标还不够明确、对酒店管理人才道德素质培养不够重视、酒店人才培养方式也不够完善。 针对于目前我国酒店管理人才培养的现状进行具体的分析，并提出相应的解决对策具有一定的社会现实意义。 酒店人才培养目标定位不明确 目前我国局部高职院校的酒店管理人才培养目标并不明确，更没有结合目前我国酒店对人才的实际需求，主要表现为两种形式， 一种是那些中职和中专升格