幼儿园大班教案：锅里的煎蛋.docxVIP

幼儿园大班教案：锅里的煎蛋活动目标 让孩子们知道通过热力的影响食物发生了哪些变化。 培养孩子们的探求力和语言组织表达能力。 活动准备鸡蛋，盐，厨房用品 教学具图片■活动过程 ［导入］通过猜谜语的方式向孩子们介绍鸡蛋。 -它是我们喜欢的食物。 -它是鸡生出来的蛋，它是什么呢？ ［展开］谈谈吃熟鸡蛋的经历。 -你吃过熟鸡蛋吗？ -在哪儿和谁一起吃的呢？ -吃熟鸡蛋的时候心情怎么样？ 谈谈把鸡蛋做熟的工具以及制作的顺序。 -把生鸡蛋做熟需要什么呢？ -是什么顺序呢？ 按照料理顺序把鸡蛋做熟。 摸摸鸡蛋，谈谈感触。 研究把鸡蛋打碎后的蛋清和蛋黄。 把水烧开来煮鸡蛋。 过10分和20分钟的。时候分别把鸡蛋捞出来看一看。 观察蛋清和蛋黄随着时间的推移有什么变化。 —边看活动纸一边讨论。 -你看到什么？ -我们来画画锅里金黄色的煎蛋怎么样？ 把蛋黄规则的打在锅里。 把鸡蛋打破，把蛋黄的部分分出来。 摸摸蛋黄，研究一下它的味道。 在图画里蛋黄的位置上面涂上真的蛋黄。。 观察随着时间的变化，蛋黄有什么变化。 ［结尾］让孩子们把自己完成的作品介绍给朋友们 总结活动