商品质量辨别课程试卷.docVIP

PAGE 8 商品质量辨别 课程试卷 选品与采购  一、填空题 1、商品检验依据目的不同，可分为 、 和 三种。商品检验按有无破坏性可分为 和 检验。 2、为使检验结果更具有公证性和权威性，必须 、 、 等开展商品检验工作。 3、商品检验方法中， 具有法律效力。 4、商品质量的检验方法有很多，根据检验所利用的检验器具、检验原理以及检验条件，可将检验方法划分为 、 和 三大类。 5、商品分级的划分方法很多，主要可归纳为 、 和限定缺陷法三类。 二、单项选择题 1、商品的（ ）检验是商品检验的中心内容。 A. 重量 B. 数量 C. 质量 D. 含量（有效成分） 2、第二方检验又称（ ）检验。 A. 验收 B. 卖方 C. 自检 D. 法定 3、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（ ）。 A. 嗅觉法 B. 听觉法 C. 味觉法 D. 光照法 4、（ ）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批次。 A. 简单随机抽样 B. 系统随机抽样 C. 分组随机抽样 D. 分层