减盐减油宣传核心信息.docxVIP

减盐宣传核心信息 （一）饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。 （二）健康成年人每天食盐不超过5克。 （三）家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。 （四）减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。 （五）少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。 （六）购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。 （七）减少使用酱油、耗油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。 （八）多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类。少吃加工食品和罐头食品。 （九）盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。 （十）在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。 减油宣传核心信息 （一）油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。 （二）植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。 （三）建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。 （四）烹调时多用蒸、煮、炖、炳、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。 （五）家庭使用带刻度的控油壶，定量用油，总量控制。 （六）高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄