中国赤藓糖醇行业产量及生产企业对比分析.docxVIP

中国赤藓糖醇行业产量及生产企业对比分析 ? ? 一、产业链 ? ? 赤藓糖醇是以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母或丛梗孢酵母或类丝孢酵母经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺制得。是所有糖醇中唯一利用微生物技术生产的一种天然零热量甜味剂。赤藓糖醇不被酶所降解，不参与糖代谢，不引发血糖变化，宜于糖尿病人食用。人体耐受量高，不致龋齿。 赤藓糖醇产业链 ? ? 充足的原材料供给有利于赤藓糖醇行业的发展，玉米淀粉为赤藓糖醇制造重要原材料之一，近年来，中国玉米淀粉产量不断扩大，2020年中国玉米淀粉产量为3233万吨，较2019年的3097万吨同比增长4.4%。 2014-2020年中国玉米淀粉产量 ? ? 二、产量 ? ? 赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。国内赤藓糖醇产业起步较晚，依托于国内强大的玉米深加工产业优势及劳动力资源优势，加之国内赤藓糖醇企业不断提升产品品质和产品性价比，全球赤藓糖醇制造中心逐步转移到中国。2019年全球赤藓糖醇产量为8.5万吨，同比增长25.0%。 2015-2019年全球赤藓糖醇产量 ? ? 《 》受益