细胞生物学课件第五章 细胞质基质与细胞内膜系统.docxVIP

第五章 细胞质基质与细胞内膜系统 细胞质基质、内质网、高尔基体、溶酶体与过氧化物酶体、细胞内蛋白质的分选与细胞结构的组装 第一节 细胞质基质 一、细胞质基质（ cytoplasmic matrix or cytomatrix） 基质：离心法分离得到匀浆状物质，先后去除细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和质膜等细胞结构所遗留的上清夜部分，也称细胞溶胶。特点：通过弱键相互作用动态平衡结构 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其体积约占细胞质的一半，主要成分是数千种酶类与骨架结构 细胞之内各种成分的比较（肝细胞） 组成 细胞质基质 数目 1 体积比 54 核 1 6 ER 1 12 Golgi 1 3