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[Table_Main] 公司研究|可选消费|消费者服务Ⅱ 证券研究报告
蜜雪冰城(A06021.SZ)新股前瞻
2022 年10 月29 日
报告
[Table_Title] [Table_Invest]
“高质平价”现制茶饮龙头,供应链+品牌推动扩张
—— 蜜雪冰城(A06021.SZ)新股前瞻报告
[Table_Summary] [Table_TargetPrice]
报告要点:
蜜雪冰城:现制茶饮龙头企业,拓店两万余家
公司是国内门店数量最多的现制饮品连锁企业之一,旗下拥有现制茶饮连 [Table_Base]
基本数据
锁品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡连锁品牌“幸运咖”和现制冰淇淋连锁品牌
“极拉图”。截至2022Q1,公司加盟门店及直营门店数量分别为22229 家
及47 家,覆盖境内31 个省份、 、直辖市。同时积极布局海外市场。
在境外的印尼、越南已分别开设了317 家、249 家门店。
行业分析:现制茶饮为高增长千亿赛道,品牌效应初显
现制茶饮市场快速增长,2021 年市场规模为2796 亿元,预计2025 年有望 [Table_PicQuote]
过去一年股价走势
达到3749 亿元。其中各价位段品牌差异化竞争,高端品牌以直营为主,主
打高线城市品牌心智,平价类品牌以加盟实现门店快速扩张,以供应链优势
+性价比吸引客群。从数量来看,中端及平价品牌门店占比高,目前行业细
分领域品牌效应初显,优势品牌快速扩张,规模效应日益显著,市场开始出
现向优势品牌集中趋势。
公司优势:完善供应链网络,打造高性价比优势
供应链:自建供应链网络,规模效应凸显。公司自建252 亩智能制造产业
园,13 万平方米全自动化生产车间,实现现制饮品、现制冰淇淋核心食材 [Table_DocReport]
相关研究报告
自产,在上游部分重要原材料产地建厂进行生产加工,稳定供给同时有效降
低成本,发挥规模效应提升对上游的议价能力。并在全国22 个省份建立仓
储物流基地,提升运输效率,加强跨区域经营能力。门店经营:定位“高质
平价”主打下沉市场,加盟体系完善助力门店扩张。公司产品主打平价,集 [Table_Author]
中在住宅及学校等人流量大但人均消费单价较低的区域,精准定位目标群
体从而实现转化。三线、四线城市门店占比最高,分别达到23%/21%,同
时也逐步向上拓展,新一线、二线城市占比分别达到20%/ 18%。对比同价
格带品牌,公司加盟门槛相对更低,并提供完善管理流程全面赋能加盟商,
提升门店标准化和可复制性。配有专业研发团队保障门店产品推新。品牌建
设:打造“雪王”IP 形成品牌势能,海外市场有望打造新增长点。公司打
造 “雪王”IP 形象,配合线下门店迭代以及线上主题曲等内容创造强化消
费者对于品牌形象的认知。并依托供应链和品牌优势积极开拓东南亚等海
外蓝海市场。
投资建议
公司是国内门店数量最多的现制饮品连锁企业之一,布局现制茶饮、现磨咖
啡以及现制冰淇淋赛道,市场规模持续增长。公司清晰定位高质平价的产品
理念吸引目标客群,以下沉市场作为重点布局逐渐往其他线城市渗透。公司
深入完善供应链网络降低成本,规模效应凸显,通过标准化加盟模式实现门
店快速复制,并积极布局海外市场,有望带动公司业绩持续增长,建议积极
关注。
风险提示
疫情反复风险、食品安全风险、门店扩张不及预期、经营效率不及预期风险、
加盟商运营管理风险等。
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