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DB34/T ××××—××××
莲藕-克氏原鳌虾种养技术规程
1 范围
本标准规定了莲藕-克氏原鳌虾(小龙虾)种养的产地环境与水源要求、肥料农药使用的
原则和要求、田块选择与田间工程、莲藕种植、克氏原鳌虾养殖及捕捞、莲藕采收、档案建
立等技术要求。
本标准适用于莲藕与克氏原鳌虾种养生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本
适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 1583 莲藕
NY 5010 无公农产品 种植业产地环境条件
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 克氏原螯虾
隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、螯虾科、原螯虾属,俗称小龙虾,简称
虾。
4 产地环境条件与水源要求
产地环境应符合NY 5010 及NY/T 5361的规定,水源应符合GB11607的规定。
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5 肥料、农药使用的原则和要求
肥料使用按 NY/T 394 的规定执行。农药使用按NY/T 393及 NY 5071的规定执行且禁止使用
菊酯类农药。
6 田块选择与改造
6.1 田块选择
用于套养克氏原鳌虾的莲藕田,应水源充足,排灌设施齐全,排灌便利。按照一定大小
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划分区块,每块田面积宜13300 m ~20000m 。
6.2 田块改造
6.2.1 虾沟建造
根据藕田大小开挖环形或 “田”形沟。距堤脚 1.0 m 挖虾沟,沟宽 2.0m~4.0m,深
0.8m~1.0m,沟坡比 1:1.2 以上。虾沟面积占藕田面积的 8%~10%。利用开沟的泥土加固、
加高田埂,要求田埂高 1.0 m,埂面宽 1.5m;沿虾沟与种藕区之间筑内埂,內埂高 25cm~
30cm,宽 30cm~40cm。沟内在投放小龙虾前 30d 左右,分散移栽轮叶黑藻、伊乐藻等沉水植
物,植物覆盖面以占水面 30%为宜。
6.2.2 进、排水口修建
进排水口分别位于藕田两端。在藕田一端的田埂上设置进水口,在藕田另一端环形沟的
低处设置排水口。
6.2.3 防逃设置
外侧田埂上应设置防逃设施,可选用塑料布、渔用网布、石棉瓦等材料。防逃设施入土
部分 20cm,出土部分 40 cm~45cm。塑料布、网布等用木桩固定,桩距宜 2.0m。进水口、排
水口应设置网眼 60 目防逃网。
6.3 田块消毒
田块改造好后,用生石灰干法清田,每667㎡用量60㎏~75㎏。第二年以后,每年3月中
下旬,在环形沟内每667㎡每米水深用生石灰20㎏~30㎏,化浆泼洒。
7 莲藕种植
7.1 品种选择
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选择优质、高产、抗逆性强、符合市场需求的浅水藕品种。应从健康田块选择种藕。以
顶芽完整、藕身粗壮、无病无伤、两节以上的子藕或整藕为种藕。每667㎡用种量250㎏~500
㎏。
7.2 基肥施用
在藕田灌水前完成整地施基肥。每 667 ㎡施无害化处理的有机肥 1500 ㎏~2000 ㎏,均匀
施在田块上并翻入土中。
7.3 栽植
3月~4 月,水面下 10 ㎝处水温不低于 12℃即可栽植。行距 1.0 m~2.0 m、穴距 1.0
m,栽植深度 10cm~15cm,藕头入泥,最后节翘出泥面,藕身与泥面呈 20°~25°倾角,藕
种不应漂浮。
7.4 藕田管理
7.4.1 水位调节
定植初期藕田保持5㎝~10㎝水层;植株长出1片~2片立叶后,水层逐渐加深至15㎝~20
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