畜产品质量安全展板内容.docxVIP

PAGE PAGE 1 影响畜产品质量安全因素有哪些 1、兽药。滥用兽药、不合理使用兽药会造成动物体内药物 残留是影响畜产品安全罪直接的因素。 2、饲料。在饲料中添加违禁药物饲料添加剂、劣质饲料原料、饲喂发霉或农药污染的饲料，畜禽体内蓄积这些有害物质而 影响人的健康。 3、养殖环节。不配合动物重大疫病的免疫工作影响免疫密度，对病死畜禽随意丢弃，把治疗无效、病死畜禽低价出售、收 购、屠宰或食用造成疫病的传播。 确保畜产品质量安全 1、把好饲养管理关。合理营养，科学饲养，加强管理，使 畜禽处于健康水平。 2、把好防疫关。开展计划免疫和程序免疫，使畜禽具有较 高的抗体水平。 3、把好疫病控制关