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学校餐饮食品安全管理制度（通用 5 篇） 学校餐饮食品安全管理制度 1 为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度： 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 学校餐饮食品安全管理制度 2 一、学校食堂二、学校小卖部 小卖部主要是销售饮料、零食等直接入口的食品，是学校食品卫生安全隐患的一个重点部位。学校