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水果营销新概念 做 水 果生 意要 提 早做 出市场 预测及 规划 ，不要 等 果 熟才 找 出路 ，不然 又将 望 果 叹 。这 是 经验 之谈 ，也是有 经验 的果 商 的忠 告 。 水 果产业 具有较 强 的不 定性 ，因此也就有较大 的风 险性如果仍 然沿用 老式 的水 果 营销方 式则有 可 为 市场 所戏 弄 。目前风险性较小 的水 果 营销方 式是逐 步形成 果农 、基 地 、市场 之 间 的链 条联 系 ，政府 可 以建立 为 果农 提供 市场 信 息 、资金 、价 格 、运 输 、储存等方面服务