《食品营销学》教案1-2.docxVIP

北京一轻高级技术学校教案 任课教师： 马彬彬 科 目： 食品营销学 编号： 2 授 课 章节 名 称 第一章 食品营销概述第二节 食品市场营销 第三节 研究食品市场营销学意义和方法 审 批 签 字 授课班级 10 级（1、2、3）班授课时间 第一周（2） 教 具 多媒体 授课时数 2 授课方法 介绍法、提问法 教学目的及 要求 认知目标：了解研究食品市场营销学的意义和方法；掌握食品营销观念演变过程；掌握食品营销的概念； 技能目标：通过提纲学习建立良好的学习习惯； 情感目标：培养学生对于营销学的兴趣。 教学重点 、 难点  重点：市场营销观念、食品市场营销难点：掌握食品营销观念演变过