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临床营养（士）每日一练试题5章 临床营养（士）每日一练5章第1章 诊断胰腺癌灵敏度可达91.7%,特异性可达87.5%的检查是 （） A、血清胆红素 B、肿瘤标志物CA199 C、碱性磷酸酶 D、尿胆红素 E、癌胚抗原 参考答案：B 男性，45岁，BMI27.8kg/m2，血尿酸升高，趾关节红肿诊断为 急性痛风症。该患者可饮用的汤类为 鸡汤 牛肉汤 西红柿蛋花汤 虾皮紫菜汤 排骨汤 该患者的适宜膳食医嘱是A、低嘌吟普食 B、低盐普食 C、低蛋白普食 D、低脂普食 E、低钙普食 该患者可选择的食物有A、肝、豆腐 B、凤尾鱼、肉汤 C、鸡蛋、牛奶 。、沙丁鱼、辣椒 E、香菇、扁豆 以下各种烹调方