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消化系统疾病营养宣教
急性胃炎第一阶段
1、卧床休息,药物治疗。由静脉补充水分和电解质,如有剧烈腹痛、腹泻可暂时禁食;
2、由于失水较多,可采用新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等流质饮食;
3、少食多餐,每日 6~7 次,每次量不可多,每餐量 200~500ml,尽量减少胃的负担。
4、大量饮水。每小时一次,约 100~150ml 开水或口服补液盐溶液,缓解脱水,加速毒素排出。
5、禁用牛奶及其制品、并减少蔗糖的摄入。禁用含粗纤维的蔬菜,如酒菜、芹菜、 葱头和不熟的水果,不易消化的油煎、油炸食品与腌、薰、腊的大块鱼、肉等食物。禁用各种酒及含酒精的饮料和产气饮料,如汽水、汽酒,禁用辛辣的调味品,如辣
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