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双孢蘑菇栽培;第一节 概述 第二节 生物学特性 第三节 菌种制作 第四节 栽培技术;双孢蘑菇栽培;概述;双孢蘑菇栽培;;双孢蘑菇栽培;双孢蘑菇栽培;三. 栽培历史; 生物学特性;（二）菌丝体 初生、次生、三次菌丝体均为双核菌丝 初生菌丝：纤细，无色透明 次生菌丝：变粗，呈扁形生长 三次菌丝：高度分化，菌索 原基 菇蕾 子实体 双孢蘑菇的菌丝体无锁状联合;双孢蘑菇栽培;双孢蘑菇栽培;双孢蘑菇栽培;双孢蘑菇栽培;双孢蘑菇栽培;三. 生长发育条件;2.氮源：氮源是蘑菇生长的主要营养源，是合成蛋白质和核酸的原料。主要来自粪肥、饼肥、化肥中。如牛粪、猪粪、鸡粪等粪肥，麸皮、菜籽饼、棉饼、芝麻饼等饼肥，尿素、硫铵、碳铵等化肥。 蘑菇菌丝只能利用氨基酸、菌体蛋白及其副产品。因此，粪草培养料必须经过堆肥发酵，并添加适量氮素化肥（如硫酸铵、尿素等）和矿质元素，促进草杆软化和微生物群体繁衍，变成可供蘑菇菌丝体吸收利用的养分。 ;3. 矿物质 堆肥中应添加Ca 2+、Mg 2+、P 3+、Fe 3+等。 其中Ca 2+（石膏、石灰)的作用如下： ①必须的营养成分。