DB45_T 1654-2017象州红薯干加工技术规程.docxVIP

ICS 67.020 X 11 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1654—2017 象州红薯干加工技术规程 Technical regulation for Xiangzhou dry sweet potato processing 2017 - 12 - 30 发布 2018 - 01 - 30 实施 广西壮族自治区质量技术监督局 发 布 D DB45/T 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由象州县人民政府提出。 本标准起草单位：象州县爱当年食品有限公司、象州县工商行政管理和质量技术监督局、象州县食品药品监督管理局、来宾市产品质量检验所。 本标准主要起草人：余君园、邱家富、刘召银、杨旭、蒙莫姬、吴钊雄、陈静毅。 I I D DB45/T DB DB45/T 表1 象州红薯干加工设备和工器具及主要用途 象州红薯干加工技术规程 1 范 围 本标准规定了象州红薯干的术语和定义、加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、操作工艺、贮存。 本标准适用于象州县境内红薯干的加工，广西其他地方可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于