《合理营养与食品安全》说课稿(.).docxVIP

word. word. word. word. 《合理营养与食品安全》说课稿 韩 雪 一、说教材 【教材分析】 《合理营养与食品安全》是人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节的内容。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节“食物中的营养物质”、第二节“消化和吸收”的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好 地体现生物学知识在指导健康生活方面的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中发展能力、培养情感。 【教学重点难点】 教学重点： 什么是合理营养？如何根据自身的实际情况设计一份营养合理的食谱。教学难