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第一章烟草营养和施肥原理演示文稿 第一页，共四十页。 优选第一章烟草营养和施肥原理 第二页，共四十页。 一、烟草体内的元素组成 新鲜植株 水 分 75%～90% 干物质 (5%～25%) 有机物 95% 矿物质 5% C 44% H 6% O 43% N 2% 第三页，共四十页。 烟草体内干物质组成 植物体的主要有机质为蛋白质，其它为含N化合物、脂肪、淀粉、多糖、纤维素和果胶。烤烟与其它作物所不同之处在于其含N化合物中含有较多的烟碱。 有机质主要由C、H、O、N 四种元素组成，它们在燃烧时都会变成气态。 烤烟燃烧后残留的部分称为灰分。灰分中含有70多种元素。烤烟的元素组成及其含量多少同烤烟品种、它们生长的土壤环境，、栽培措施、施肥量的多少和养分元素间的搭配也会极大地改变烤烟的元素组成。 第四页，共四十页。 （一）确定植物必需营养元素的三条标准 必要性：这种化学元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。缺少这种元素植物就不能完成其生命周期。 专一性：缺乏这种元素后，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。 直接性：这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。 二、植物必需的营养元素 第五页，共四十页。 17 种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯、（镍）